Gratin de macaronis

Et c’est parti pour une recette diététique ! Non, c’était ironique en fait. Pour les personnes étant au régime je vous conseille tout de même de ne pas reproduire cette recette, à moins de ne pas mettre le gruyère ni la crème, ce qui revient à manger des pâtes à l’eau. Ingrédients : 200 gr…

Savarin

Le Savarin est un gâteau que je faisais étant petite avec l’aide de ma mère, un peu comme le gâteau au yaourt, il est très simple à réaliser. C’est un gâteau plutôt sec malgré qu’il soit moelleux. Dans la tradition, il faut normalement ajouter une crème pâtissière ou des fruits au centre du savarin, d’où…

Tarte aux pommes et sa compote

La tarte aux pommes, je l’aime uniquement avec une base de compote. Certains la préfèrent avec une crème, personnellement je trouve que ça dénature tout le goût du fruit ! Je vous propose donc ici ma recette avec une compote faite maison (pour la pâte, on repassera, j’aime trop l’industrielle). Je réalise ma compote avec…

Tarte aux poireaux et lardons

Après quiche et compagnie, j’ai voulu essayer une nouvelle recette de tarte salée avec une base assez différente. Evidemment, si on n’aime pas le poireau, il faut passer son chemin ! J’adore ça depuis que je suis petite (pour une fois que j’aimais quelque chose) j’ai donc voulu réaliser cette recette et le résultat est…

Biscuits petits bonhommes à la cannelle

Les fêtes de fin d’année approchant, je commence à tester les recettes que je n’ai encore jamais réalisées pour voir si le résultat est concluant (c’est à dire faire quelque chose qui est bien mangeable). Je me suis donc mis aux biscuits que je souhaite réaliser depuis 2 ans, mon emporte pièce m’attendait depuis tout…

Pilons de poulet et leur marinade

Des pilons, oui, mais des pilons avec une belle peau dorée et au goût savoureux grâce à sa marinade que je vous partage ! Ingrédients : 4 pilons de poulet 2 gousse d’ail émincées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon Le…

Quesadillas au poulet, tomate et basilic

De retour avec la recette d’un plat mexicain qui peut être adapté selon préférences. J’ai connu les quesadillas sur la chaîne Youtube Enjoycooking mais la recette ne me plaisait pas totalement. J’ai donc décidé de reprendre son idée mais en changeant le contenu des tortillas. Ingrédients : 8 tortillas ou 6 wraps (blé ou maïs,…

Flan pâtissier

Cela fait un moment que je pâtisse des flans pâtissiers mais que je ne pense jamais à poster ensuite ici la recette ! Cela reste un bon dessert en été puisqu’il se déguste bien frais. 1 pâte feuilletée (selon préférence) 4 oeufs 1 litre de lait 150 g de sucre poudre 90 g de Maïzena…

Gâteau au yaourt

Je vous présente le gâteau de mon enfance ! Lors des après-midi de libre, je préparais ce gâteau avec ma mère, je pouvais en manger toutes les semaines, je ne m’en lassais pas. Et, encore aujourd’hui, j’apprécie toujours ce gâteau qui est extrêmement simple à faire, tout se mélange d’un coup et tout se dose…

Pancakes

On se retrouve aujourd’hui pour préparer un bon petit déjeuner (ou un brunch, ou un goûter, ou, si vous êtes fou de sucre comme moi, un dîner) au style américain grâce aux fameux pancakes ! Ah les pancakes, ça m’inspire les USA et leurs bonnes nourritures bien grasse, caloriques et sucrées. Personnellement ça m’inspire aussi…

Fondant au chocolat

Ah le fameux fondant ! Chacun à sa propre recette, la mienne, je l’a prépare depuis 10 ans ! Tout le monde l’avait adoré lorsque je l’ai pâtissé la toute première fois et j’avais donc décidé de la reproduire et ne pas en tester d’autre. Cela m’étonne de ne pas l’avoir ajouté avant sur ce…

Crinkles au chocolat

Il y a quelques semaines, j’ai voulu testé une recette de biscuit, pour changer des gâteaux et surtout parce-que je gère moins les pâtes à biscuits, il me faut des expériences diverses ! Après voir vu une vidéo sur Youtube, j’ai donc essayé les Crinkles au chocolat qui me paraissaient assez appétissant ! Je vous…